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Les espaces publics urbains : penser, enquêter, fabriquer / Antoine Fleury
Titre : Les espaces publics urbains : penser, enquêter, fabriquer Type de document : texte imprimé Auteurs : Antoine Fleury, Directeur de publication ; France Guérin-Pace, Directeur de publication Editeur : Tours : Presses Universitaires François-Rabelais Année de publication : 2022 Collection : Perspectives Villes et territoires, ISSN 1635-6187 Importance : 1 vol. (388 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86906-871-1 Langues : Français (fre) Mots-clés : Espaces publics Urbanisme Paysage urbain Résumé :
"Les espaces publics urbains n’ont cessé de se transformer au cours des dernières décennies. On observe une diversification des lieux, des aménagements, des usages et de leurs régulations, qui en complexifie la lecture. À l’interface d’enjeux politiques, sociaux et environnementaux, les espaces publics urbains sont aujourd’hui au cœur du débat public et scientifique. L’originalité de cet ouvrage est de proposer un regard décalé qui met l’accent sur les lieux et spatialités de la vie collective en ville. Fruit d’un atelier qui s’est tenu durant plusieurs années, l’ouvrage rassemble des autrices et auteurs venant de différents horizons disciplinaires et professionnels. Textes scientifiques ou retours d’expérience, leurs contributions mobilisent des questionnements, des méthodes et des terrains variés, qui se renforcent et s’éclairent mutuellement. Ce livre explore successivement les espaces publics en tant que catégorie à re-penser (partie 1) et objet à enquêter (partie 2) avant d’aborder les nouvelles modalités de leur production (partie 3) et les rapports de pouvoir qui continuent de les traverser (partie 4). En posant de nombreux jalons pour renouveler les manières de définir, d’enquêter et d’analyser les espaces publics urbains, l’ouvrage contribue plus largement à une meilleure compréhension du changement social et urbain." (4e de couverture)Note de contenu :
P. 13. Introduction générale : Saisir les espaces publics urbains par la tangente - Antoine FLEURY
Partie 1 : AUX DÉTOURS DE L’ESPACE PUBLIC
P. 33. Introduction - Antoine FLEURY et France GUÉRIN-PACE
P. 37. Chapitre 1 - Géographies de l’espaces public : les apports de la recherche francophone - Antoine FLEURY
P. 51. Chapitre 2 - L’espace public vu d’ailleurs : situer, décentrer, déplacer - Myriam HOUSSAY-HOLZSCHUCH
P. 63. Chapitre 3 - L’espace public des urbanistes : de l’action à l’analyse - Pedro GOMES
P. 73. Chapitre 4 - L’espace public saisi par le droit - Olivia BUI-XUAN
P. 87. Chapitre 5 - Des espaces publics aux espaces “autorisants”. Entretien avec le co-fondateur et directeur de Yes We Camp. Retour d’expérience - Nicolas DETRIE
Partie 2 : EN QUÊTE D’ESPACES PUBLICS
P. 99. Introduction - France GUÉRIN-PACE et Mina SAIDI-SHAROUZ
P. 103. Chapitre 6 - Enquêter l’espace public, enquêter dans les espaces publics - France GUÉRIN-PACE
P. 117. Chapitre 7 - Enquêter l’espaces publics, contraints au prisme du genre - Mina SAIDI-SHAROUZ
P. 133. Chapitre 8 - À pied, enquêter l’espace public. Réinvestir la méthode des itinéraires accompagnés - Dimitra KANELLOPOULOU
P. 149. Chapitre 9 - Ville Ouverte mène l’enquête. La méthode d’immersion mobilisée pour les études et projets d’espace public. Retour d’expérience - Gwenaëlle D’ABOVILLE
P. 165. Chapitre 10 - Enquêter l’espace public par la photographie et le cinéma. Entretien croisé avec deux anthropologues-cinéastes. Retour d’expérience - Anne JARRIGEON et Mina SAIDI-SHAROUZ
Partie 3 : LA FABRIQUE DES ESPACES PUBLICS
P. 183. Introduction - Pascal PHILIFERT et Caroline ROZENHOLC
P. 191. Chapitre 11 - Réinventer le mobilier urbain à Paris - Morgane DELARC
P. 211. Chapitre 12 - Espace public “par défaut” : Les zones d’activités économiques standards - Flore BRINGAND
P. 235. Chapitre 13 - L’hétérogène harmonisé : que les choses se parlent ! Entretien avec le co-fondateur de l’agence Péna paysages. Retour d’expérience - Michel PENA
P. 247. Chapitre 14 - Le sol et le temps au cœur de la conception des espaces publics. Entretien avec deux architectes-urbanistes de l’agence TVK. Retour d’expérience - Antoine VIGER-KOHLER et David ENON
P. 259. Chapitre 15 - De l’aménagement public à la promotion privée. Parcours d’une architecte-urbaniste. Retour d’expérience - Nathalie GARIN-CHEREAU
Partie 4 : ESPACES PUBLICS EN TENSION
P. 271. Introduction - Muriel FROMENT-MEURICE et Antoine FLEURY
P. 277. Chapitre 16 - L’invisibilisation par la revitalisation ? Le cas du Jardin Pushkin à Mexico - Hélène BÉLANGER
P. 291. Chapitre 17 - Processus de mise en ordre de l’espaces public : l’éviction du commerce de rue à Accra (Ghana - Amandine SPIRE
P. 303. Chapitre 18 - Genre et ville. Nouveaux outils de normalisation des espaces publics ? - Marylène LIEBER
P. 315. Chapitre 19 - Une co-présence conflictuelle à Calais. Espaces publics et luttes de pouvoir à la frontière - Camille GUENEBEAUD
P. 329. Chapitre 20 - “Être dans la rue, c’est politique”. Entretien avec trois artistes de rue. Retour d’expérience - Élodie CURADO, Gwenn LE BARS et Gaël RITEAU
P. 343. Bibliographie généraleLes espaces publics urbains : penser, enquêter, fabriquer [texte imprimé] / Antoine Fleury, Directeur de publication ; France Guérin-Pace, Directeur de publication . - Tours : Presses Universitaires François-Rabelais, 2022 . - 1 vol. (388 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (Perspectives Villes et territoires, ISSN 1635-6187) .
ISBN : 978-2-86906-871-1
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Espaces publics Urbanisme Paysage urbain Résumé :
"Les espaces publics urbains n’ont cessé de se transformer au cours des dernières décennies. On observe une diversification des lieux, des aménagements, des usages et de leurs régulations, qui en complexifie la lecture. À l’interface d’enjeux politiques, sociaux et environnementaux, les espaces publics urbains sont aujourd’hui au cœur du débat public et scientifique. L’originalité de cet ouvrage est de proposer un regard décalé qui met l’accent sur les lieux et spatialités de la vie collective en ville. Fruit d’un atelier qui s’est tenu durant plusieurs années, l’ouvrage rassemble des autrices et auteurs venant de différents horizons disciplinaires et professionnels. Textes scientifiques ou retours d’expérience, leurs contributions mobilisent des questionnements, des méthodes et des terrains variés, qui se renforcent et s’éclairent mutuellement. Ce livre explore successivement les espaces publics en tant que catégorie à re-penser (partie 1) et objet à enquêter (partie 2) avant d’aborder les nouvelles modalités de leur production (partie 3) et les rapports de pouvoir qui continuent de les traverser (partie 4). En posant de nombreux jalons pour renouveler les manières de définir, d’enquêter et d’analyser les espaces publics urbains, l’ouvrage contribue plus largement à une meilleure compréhension du changement social et urbain." (4e de couverture)Note de contenu :
P. 13. Introduction générale : Saisir les espaces publics urbains par la tangente - Antoine FLEURY
Partie 1 : AUX DÉTOURS DE L’ESPACE PUBLIC
P. 33. Introduction - Antoine FLEURY et France GUÉRIN-PACE
P. 37. Chapitre 1 - Géographies de l’espaces public : les apports de la recherche francophone - Antoine FLEURY
P. 51. Chapitre 2 - L’espace public vu d’ailleurs : situer, décentrer, déplacer - Myriam HOUSSAY-HOLZSCHUCH
P. 63. Chapitre 3 - L’espace public des urbanistes : de l’action à l’analyse - Pedro GOMES
P. 73. Chapitre 4 - L’espace public saisi par le droit - Olivia BUI-XUAN
P. 87. Chapitre 5 - Des espaces publics aux espaces “autorisants”. Entretien avec le co-fondateur et directeur de Yes We Camp. Retour d’expérience - Nicolas DETRIE
Partie 2 : EN QUÊTE D’ESPACES PUBLICS
P. 99. Introduction - France GUÉRIN-PACE et Mina SAIDI-SHAROUZ
P. 103. Chapitre 6 - Enquêter l’espace public, enquêter dans les espaces publics - France GUÉRIN-PACE
P. 117. Chapitre 7 - Enquêter l’espaces publics, contraints au prisme du genre - Mina SAIDI-SHAROUZ
P. 133. Chapitre 8 - À pied, enquêter l’espace public. Réinvestir la méthode des itinéraires accompagnés - Dimitra KANELLOPOULOU
P. 149. Chapitre 9 - Ville Ouverte mène l’enquête. La méthode d’immersion mobilisée pour les études et projets d’espace public. Retour d’expérience - Gwenaëlle D’ABOVILLE
P. 165. Chapitre 10 - Enquêter l’espace public par la photographie et le cinéma. Entretien croisé avec deux anthropologues-cinéastes. Retour d’expérience - Anne JARRIGEON et Mina SAIDI-SHAROUZ
Partie 3 : LA FABRIQUE DES ESPACES PUBLICS
P. 183. Introduction - Pascal PHILIFERT et Caroline ROZENHOLC
P. 191. Chapitre 11 - Réinventer le mobilier urbain à Paris - Morgane DELARC
P. 211. Chapitre 12 - Espace public “par défaut” : Les zones d’activités économiques standards - Flore BRINGAND
P. 235. Chapitre 13 - L’hétérogène harmonisé : que les choses se parlent ! Entretien avec le co-fondateur de l’agence Péna paysages. Retour d’expérience - Michel PENA
P. 247. Chapitre 14 - Le sol et le temps au cœur de la conception des espaces publics. Entretien avec deux architectes-urbanistes de l’agence TVK. Retour d’expérience - Antoine VIGER-KOHLER et David ENON
P. 259. Chapitre 15 - De l’aménagement public à la promotion privée. Parcours d’une architecte-urbaniste. Retour d’expérience - Nathalie GARIN-CHEREAU
Partie 4 : ESPACES PUBLICS EN TENSION
P. 271. Introduction - Muriel FROMENT-MEURICE et Antoine FLEURY
P. 277. Chapitre 16 - L’invisibilisation par la revitalisation ? Le cas du Jardin Pushkin à Mexico - Hélène BÉLANGER
P. 291. Chapitre 17 - Processus de mise en ordre de l’espaces public : l’éviction du commerce de rue à Accra (Ghana - Amandine SPIRE
P. 303. Chapitre 18 - Genre et ville. Nouveaux outils de normalisation des espaces publics ? - Marylène LIEBER
P. 315. Chapitre 19 - Une co-présence conflictuelle à Calais. Espaces publics et luttes de pouvoir à la frontière - Camille GUENEBEAUD
P. 329. Chapitre 20 - “Être dans la rue, c’est politique”. Entretien avec trois artistes de rue. Retour d’expérience - Élodie CURADO, Gwenn LE BARS et Gaël RITEAU
P. 343. Bibliographie généraleExemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 100322 JE FLE Livre Bibliothèque principale Principale Disponible La juste mesure : une sociologie historique des normes alimentaires / Thomas Depecker
Titre : La juste mesure : une sociologie historique des normes alimentaires Type de document : texte imprimé Auteurs : Thomas Depecker, Directeur de publication ; Anne L'Huissier, Directeur de publication ; Aurélie Maurice, Directeur de publication Editeur : Rennes : Presses Universitaires de Rennes (PUR) Année de publication : 2013 Autre Editeur : Tours : Presses Universitaires François-Rabelais Importance : 1 vol. (398 p.-[1] p. de dépl.) : ill., graph., couv. ill. en coul. ; 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7535-2225-1 Langues : Français (fre) Mots-clés : Comportement alimentaire -- Histoire
Coutumes alimentaires -- Histoire
Éducation nutritionnelle -- HistoireRésumé :
Résumé(s) :
La 4e de couv. porte : "Ces dernières décennies ont été marquées par la multiplication et le renouvellement rapide d’informations et de recommandations en matière d’alimentation et de nutrition. Ce phénomène n’est pas nouveau et s’inscrit dans une histoire longue de la mesure et des réformes des pratiques alimentaires. Quels sont les processus historiques ayant progressivement transformé l’idée de juste mesure et d’équilibre alimentaire ? Comment ces notions sont-elles diffusées dans l’espace social ? Quel rôle jouent certains intermédiaires (industriels, professionnels de la santé et du travail social, et institution scolaire) dans leur diffusion ? De quels moyens les chercheurs disposent-ils pour en percevoir les effets pratiques ? Autant de questions auxquelles cet ouvrage tente de répondre en s’intéressant aussi bien aux dynamiques d’élaboration des normes alimentaires et à leur diffusion qu’à leur réappropriation par différents groupes sociaux, au regard des conduites de vie avec lesquelles elles sont censées interagir. À l'appui d'enquêtes empiriques, il livre des clés de compréhension de la situation actuelle à la lumière d'approches historiques, sociologiques et anthropologiques. Il met ainsi en évidence le caractère tantôt complémentaire, tantôt conflictuel de la démultiplication des investigations et des messages nutritionnels."La juste mesure : une sociologie historique des normes alimentaires [texte imprimé] / Thomas Depecker, Directeur de publication ; Anne L'Huissier, Directeur de publication ; Aurélie Maurice, Directeur de publication . - Rennes : Presses Universitaires de Rennes (PUR) : Tours : Presses Universitaires François-Rabelais, 2013 . - 1 vol. (398 p.-[1] p. de dépl.) : ill., graph., couv. ill. en coul. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-7535-2225-1
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Comportement alimentaire -- Histoire
Coutumes alimentaires -- Histoire
Éducation nutritionnelle -- HistoireRésumé :
Résumé(s) :
La 4e de couv. porte : "Ces dernières décennies ont été marquées par la multiplication et le renouvellement rapide d’informations et de recommandations en matière d’alimentation et de nutrition. Ce phénomène n’est pas nouveau et s’inscrit dans une histoire longue de la mesure et des réformes des pratiques alimentaires. Quels sont les processus historiques ayant progressivement transformé l’idée de juste mesure et d’équilibre alimentaire ? Comment ces notions sont-elles diffusées dans l’espace social ? Quel rôle jouent certains intermédiaires (industriels, professionnels de la santé et du travail social, et institution scolaire) dans leur diffusion ? De quels moyens les chercheurs disposent-ils pour en percevoir les effets pratiques ? Autant de questions auxquelles cet ouvrage tente de répondre en s’intéressant aussi bien aux dynamiques d’élaboration des normes alimentaires et à leur diffusion qu’à leur réappropriation par différents groupes sociaux, au regard des conduites de vie avec lesquelles elles sont censées interagir. À l'appui d'enquêtes empiriques, il livre des clés de compréhension de la situation actuelle à la lumière d'approches historiques, sociologiques et anthropologiques. Il met ainsi en évidence le caractère tantôt complémentaire, tantôt conflictuel de la démultiplication des investigations et des messages nutritionnels."Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 100030 BC DEP Livre Bibliothèque principale Principale Disponible Quatre ans de recherche urbaine 2001-2004 : Action Concertée Ville (ACI) - Ministére de la Recherche / Bajolet, Emilie. Sous la direction deMattei, Marie-Flore. Sous la direction deRennes, Jean-Marc. Sous la direction de
Titre : Quatre ans de recherche urbaine 2001-2004 : Action Concertée Ville (ACI) - Ministére de la Recherche Type de document : texte imprimé Auteurs : Bajolet, Emilie. Sous la direction deMattei, Marie-Flore. Sous la direction deRennes, Jean-Marc. Sous la direction de Editeur : Tours : Presses Universitaires François-Rabelais Année de publication : 2006 Collection : " Collection Perspectives ""Villes et Territoires"" 1635-6187, N°13 " Importance : 2 vol. 521 p. et 473 p. , 22 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86906-208-5 Langues : Français (fre) Mots-clés : __ Urbanisme analyse urbaine Quatre ans de recherche urbaine 2001-2004 : Action Concertée Ville (ACI) - Ministére de la Recherche [texte imprimé] / Bajolet, Emilie. Sous la direction deMattei, Marie-Flore. Sous la direction deRennes, Jean-Marc. Sous la direction de . - Tours : Presses Universitaires François-Rabelais, 2006 . - 2 vol. 521 p. et 473 p. , 22 cm.. - (" Collection Perspectives ""Villes et Territoires"" 1635-6187, N°13 ") .
ISBN : 978-2-86906-208-5
Langues : Français (fre)
Mots-clés : __ Urbanisme analyse urbaine Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 7676 U i 7(1)(2) Livre Bibliothèque principale Principale Disponible